Blaubeer-Joghurt

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"Super lecker statt veganer Milchalternative zu deinem Müsli oder einfach als gesunde Belohnung nach getaner Arbeit!

Jennifer - Deine Vegane Ernährungstrainerin

Blaubeer-Joghurt

Servings: 4 PC

Prepping Time: 15 min

Cooking Time: 0 min

Zutaten:

  • 150g Blaubeeren
  • 50g Agavendicksaft
  • 400g veganer Kokosjoghurt (ungezuckert)
  • 1 Prise Zimt
  • 1 EL Zitronensaft frisch gespresst
  • 5 Tr. Vanille-Extrakt
  • 1 Prise Salz
  • Optional:
  • n.B. Blaubeeren als Dekoration

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten bereitstellen
  2. Alle Zutaten in ein großes Gefäß füllen
  3. Mit einem Stabmixer pürieren, bis du eine cremige Gesamtmasse erhältst
  4. Wenn du keine kleinen Hautstücken von den Blaubeeren magst, denn Joghurt einmal durch ein Sieb streichen
  5. Die Blaubeer-Joghurt-Masse in ein Schraubglas füllen und in den Kühlschrank bis zum Verzehr stellen
  6. Hält sich bis zu 5 Tagen frisch im Kühlschrank
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"Erst decken wir die Nährstoffe über echte Lebensmittel - #foodfirstapproach! - Jennifer Weidmann - dein veganer Ernährungscoach www.veganforsport.de

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