Himbeereis

#easytomake #sugarfree #erfrischend #vitaminpower

"Unser schnell gerührtes Himbeereis ist immer wieder der Knaller - gerade an heißen Tag - superlecker zu unseren Protein Pan Cakes "

Jennifer - Deine Vegane Ernährungstrainerin

Himbeereis - schnell gerührt

Servings: 4 PC

Prepping Time: 15 min

Cooking Time: 0 min

Zutaten:

  • 250g Himbeeren, tiefgekühlt und ungesüßt
  • 150g veganer Joghurt
  • 50g Agavendicksaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt
  • Prise gemahlene Vanille

Zubereitung:

  1. Wichtig: es müssen tiefgekühlte Himbeeren sein, damit das Rezept gelingt und am besten auch den Joghurt frisch aus dem Kühlschrank geholt, damit er noch schön kühl ist
  2. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß, wie z.B. einem Messbecher füllen
  3. Mit einem Stabmixer ordentlich mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht- wenn du einen Standmixer hast, dann ist dieser auch hervorragend dafür geeignet
  4. Am besten sofort danach genießen solange es cremig ist - solltest du die Reste einfrieren wollen, das geht, allerdings verliert das Eis dann seine Cremigkeit -schmeckt aber immer noch lecker
  5. Du kannst die Reste auch im Kühlschrank aufbewahren, dann wird aus dem Eis eine leckere Himbeersoße, die hervorragend zu Pan Cakes, Crepes, Waffeln usw. passt
signature am staerksten
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Nutrion Facts Himbeereis Gesamtrezept veganforsport.com

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