Körnerstangen
#highprotein #snackattack #yummy
"Ich liebe diese Körnerstangen als Abwechslungsreiche Begleitung zu meinem täglichen Salat"
Jennifer - Deine Vegane Ernährungstrainerin
Körernstangen
Servings: 10 PC
Prepping Time: 15 min
Baking Time: 25 - 30 min
Umluft 180 C
Zutaten:
- 300g Haferflocken
- 400g Dinkelmehl
- 100g Mandelmehl
- 500g veganer Joghurt
- 240ml Mandelmilch
- 1 EL Reisprotein
- 1 EL Erbsenprotein
- 4 EL Quinoa gepoppt
- 1 EL Amaranth gepoppt
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Agavendicksaft
- 2 Prisen Salz
- Zum Wälzen : 60 - 100g Körnermix
Zubereitung:
- Alle Zutaten außer den Körnermix zu einem Teig verkneten (darf noch leicht klebrig sein)
- Offen auf 180 C Umluft vorheizen
- Aus dem Teig 10 Stangen oder Brötchen formen und diese dann von allen Seiten in den Körnermix wälzen
- Die Stangen 25 - 30 min goldbraun im Ofen backen
- Auskühlen lassen und genießen
- Tipp: Für den Körnermix eignen sich alle Saaten. Stell dir deinen eigenen Mix zusammen, wie z.B. aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Mohn, heller Sesam, dunkler Sesam, goldener Leinsamen, gehackte Haselnüsse usw.
- Die Stangen schmecken toll zum Salat und eigenen sich hervorragend als Snack zum Mitnehmen
Nährwertangaben
Pro Stück - bei 10 Körnerstangen
Angaben ohne Gewähr - erstellt mit verywellfit.com
Nährwertangaben
Gesamtrezept
Motivation
" Es ist dein Körper - lerne auf ihn zu achten!" - Jennifer - deine vegane Ernährungstrainerin www.veganforsport.de