Körnerstangen

#highprotein #snackattack #yummy

"Ich liebe diese Körnerstangen als Abwechslungsreiche Begleitung zu meinem täglichen Salat"

Jennifer - Deine Vegane Ernährungstrainerin

Körernstangen

Servings: 10 PC

Prepping Time: 15 min

Baking Time: 25 - 30 min

Umluft 180 C

Zutaten:

  • 300g Haferflocken
  • 400g Dinkelmehl
  • 100g Mandelmehl
  • 500g veganer Joghurt
  • 240ml Mandelmilch
  • 1 EL Reisprotein
  • 1 EL Erbsenprotein
  • 4 EL Quinoa gepoppt
  • 1 EL Amaranth gepoppt
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 2 Prisen Salz
  • Zum Wälzen : 60 - 100g Körnermix

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten außer den Körnermix zu einem Teig verkneten (darf noch leicht klebrig sein)
  2. Offen auf 180 C Umluft vorheizen
  3. Aus dem Teig 10 Stangen oder Brötchen formen und diese dann von allen Seiten in den Körnermix wälzen
  4. Die Stangen 25 - 30 min goldbraun im Ofen backen
  5. Auskühlen lassen und genießen
  6. Tipp: Für den Körnermix eignen sich alle Saaten. Stell dir deinen eigenen Mix zusammen, wie z.B. aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Mohn, heller Sesam, dunkler Sesam, goldener Leinsamen, gehackte Haselnüsse usw.
  7. Die Stangen schmecken toll zum Salat und eigenen sich hervorragend als Snack zum Mitnehmen
signature am staerksten
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Nährwertangaben

Pro Stück - bei 10 Körnerstangen

Nutrion Facts Körnerstangen pro Stück veganforsport.com

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Gesamtrezept

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Motivation

Es ist dein Körper Motivation veganforsport.com

" Es ist dein Körper - lerne auf ihn zu achten!" - Jennifer - deine vegane Ernährungstrainerin www.veganforsport.de

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