Peanut Ice Bites

#proteinsnack #erfrischend #cremig

"Gerade an heißen Tag sind diese Bites der Knaller nach einem anstrengenden Training"

Jennifer - Deine Vegane Ernährungstrainerin

Peanut Ice Bites

Servings: 24 PC

Prepping Time: 15 min

Cooling Time: 2 Std

Zutaten:

  • 400g Kokosnuss-Joghurt - ungesüßt
  • 3 EL Ernussmus-Crunchy ( oder ohne Crunchy)
  • 80g Agavendicksaft
  • 2 Prisen Salz
  • 80g gehackte ungesalzene Erdnüsse
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise gemahlene Vanille ( oder 10 Tr. Vanille Extrakt)
  • Optional: 50g VfS Choki-Chips
  • 120 g Vfs Kuvertüre - hier geht es zum Rezept:

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten - außer die Kuvertüre zusammenrühren und in Eiswürfelbehälter füllen
  2. für mindestens 2 Std in den Tiefkühler stellen
  3. Wenn die Peanut-Creme in den Eiswürfelbehältern schön festgeworden ist, die Kuvertüre nach Rezept herstellen - 10 Minuten warten
  4. Die Peanutbutterbars aus den Eiswürfelbehältern herauslösen und mit der Kuvertüre überziehen (siehe auch "how-to-make Video" hierfür)
  5. Die Kuvertüre wird schnell fest - wenn die Kuvertüre überall festgeworden ist, die Peanutbutterbars in einen tiefkühl-geeigneten Behälter füllen und im Tiefkühler aufbewahren.
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Nährwertangaben

Pro STück bei 24 Stck

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Gesamtrezept

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Motivation 365 veganforsport.com

"Du hast 365 Tage im Jahr um es richtig zu machen- vergeude keinen davon! - Jennifer - deine vegane Ernährungstrainerin www.veganforsport.de

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