Protein Waffeln

Wenn du ohne Ei arbeitst ist Sprudelwasser ein hervorragendes Mittel um einen Teig locker und leicht werden zu lassen

Dieses Rezept ist so ausgelegt, dass du die Waffeln herzhaft oder süß belegt essen kannst - wenn du deine Waffeln lieber süßer magst, kannst du mehr Agavendicksaft hinzufügen - möchtest du sie ganz ohne Süßungsmittel habel, kannst du den Agavendicksaft auch komplett weglassen

Du kannst die Waffeln auch einfach komplett mit nur Dinkelmehl, Weißenmehl oder Hafermehl machen, solltest du die verschiedenen Mehlsorten nicht zur hand haben - bedenke, dass Hafermehl ein bisschen mehr flüssigkeit bedarf, sonst wird es zu trocken

Es kommt nicht nur auf die Menge von Protein an in deinem Essen, sondern auch auf das Aminosäureprofil der einzelnen Proteinquellen - bei unseren "High Proten Rezepten" achten wir darauf aus verschiedenen Quellen Proteine zu gewinnen um das bestmögliche Aminosäurenprofil zu erreichen

Waffeln schmecken auch kalt sehr lecker - um sie mitzunehmen ist es wichtig, dass du sie vollständig auskühlen lässt, sonst ziehen sie zu viel wasser und schmecken extrem labbrig - im Kühlschrank halten sich ProteinWaffeln locker 3 Tage so dass du Waffeln auch gerne auf Vorrat machen kannst - um dann warme Waffeln zu haben, kannst du sie kurz ohne Öl in einer Pfanne auf hoher Temperatur auf beiden Seiten warmmachen 

Der Waffelteig lässt sie supergut vorbereiten und kann ruhig auch mehrere Stunden quellen bevor du sie backst - sollte es allerdings länger als ein Tag sein, dann stell den Teig über nacht in den Kühlschrank

Zu den Waffeln passt hervorragen unsere Schoko-Haselnuss-Creme, wenn du es gerne Schokoladig magst

Gerade im Sommer der absolute Knaller zu frischen Waffeln unser veganforsport Himbeereis - Yummy Protein und Vitaminpower zusammen - was will man mehr

Ja, man mag es kaum glauben, aber waffeln schmecken auch rattenschart mit unserer Vfs Tomatensoße - versuch es mal