Rice Choc Bars

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"Die Rice Choc Bars sind so nachhaltig, dass du nur wenig davon brauchst, um deinen Yunk nach Süßem nachhaltig zu stillen"

Jennifer - Deine Vegane Ernährungstrainerin

Rice Choc Bars

Servings: 30 PC

Prepping Time: 15 min

Cooling Time: 2 Std

Zutaten:

  • 150g gepoppter Reis, ungesüßt
  • 5 EL Agavendicksaft
  • 1 TL Zimt
  • 1o Tr Vanille Extrakt
  • 1 Prise Salz
  • 1x Rezept VfS Kuvertüre

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten bereitstellen
  2. Die Kuvertüre nach Rezept herstellen und bei Seite stellen
  3. Eine große Pfanne erhitzen (ohne Öl) - achte darauf, dass es nicht zu heiß wird
  4. Die gepoppten Reiskörner, den Zimt und das Salz dazugeben und kurz anrösten
  5. Dann das Vanille Extrakt, sowie den Agavendicksaft hinzugeben und unter ständigem Rühren karamellisieren lassen (ca. 3 Minuten)
  6. Dann die Reismasse in die Kuvertüre rühren.
  7. Die Reiskuvertüre-Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech in deiner gewünscht Dicke verstreichen
  8. Abkühlen lassen - bei Zimmertemperatur dauert es ca. 2 Stunden bis die Masse hart ist - im Kühlschrank nur ca. 10 Minuten
  9. Die getrocknete Masse in gewünschte Stücke schneiden.
  10. Genießen
signature am staerksten
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